松菌腊肉煮黄瓜

松菌腊肉煮黄瓜的做法如下：

选料

黄瓜：2根，选择白皮黄瓜，洗净后不要刨皮，以保持菜品的意义。

腊肉：适量，根据个人口味控制量。

大蒜：适量。

生姜：适量。

处理食材

黄瓜切滚刀块，腊肉切薄片备用。

烹饪步骤

腊肉垫在锅底，放几片生姜片和蒜瓣，少许料酒，上面铺黄瓜，适量水。

使用高压锅炖煮10-15分钟，关火后盛出，可以加点薄荷提香。

注意事项

黄瓜不要切得太薄，以免煮得太烂。

腊肉先用油炒香，再加入黄瓜和其他调料，这样可以使黄瓜更好地吸收腊肉的香味。

这道松菌腊肉煮黄瓜结合了腊肉的香气和黄瓜的清爽，口感丰富，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美味佳肴。