菱角的家常做法清蒸

简单蒸菱角

将菱角洗净，放入蒸锅中，蒸熟后剥壳食用。这种做法原汁原味，简单方便。

蒸菱角（高压锅版）

将生菱角洗净，沥干水分。

将洗净的菱角放入高压锅中，加水盖住菱角，加入半茶匙盐。

盖上盖子并按压约20分钟，煮熟后沥干。

用刀从中间切开，以便于食用。

蒸菱角（电饭煲版）

菱角剥壳洗净，放入电饭煲里。

选择蒸煮按键，定时半个小时，时间到了之后先不要立刻打开锅盖，闷10-20分钟再打开。

撒上玫瑰花酱或者蘸食都可。

蒸菱角（带调料）

菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。