小米煮银耳还放点什么好

小米煮银耳时，可以根据个人口味和营养需求添加以下食材：

红枣：

红枣具有补中益气、养血安神的作用，与银耳一起煮粥，可以增加粥的香甜口感和营养价值。

枸杞：

枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，与银耳和小米一起煮粥，可以增强粥的滋补效果。

红薯：

红薯富含膳食纤维和多种维生素，与银耳和小米一起煮粥，可以使粥更加软糯香甜。

苹果：

苹果具有健脾开胃、生津止渴的作用，与银耳和小米一起煮粥，可以增加粥的口感和营养价值。

莲子：

莲子具有养心安神、健脾止泻的功效，与银耳一起煮粥，可以增强粥的滋补效果。

百合：

百合具有润肺止咳、清心安神的功效，与银耳和小米一起煮粥，可以对肺燥、肺热或肺热咳嗽有调理作用。

冰糖：

冰糖可以调节粥的甜度，使银耳小米粥更加美味。

食用碱：

少许食用碱可以改善银耳小米粥的口感，使其更加浓稠。

根据以上建议，你可以根据自己的口味和需求选择合适的食材来搭配小米煮银耳。这样不仅可以提升粥的营养价值，还能使其口感更加丰富和美味。