牛肉夹馍紫薯银耳汤

牛肉夹馍紫薯银耳汤似乎是一个不常见的组合，因为牛肉夹馍是一种以烤牛肉夹在馍（一种面饼）中的中式小吃，而紫薯银耳汤则是一种甜品或汤品。如果你是在寻找如何制作紫薯银耳汤的信息，我可以提供一个基本的做法：

材料

紫薯 300g

银耳 100g

白糖 适量

步骤

将银耳提前泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。

紫薯去皮洗净，切成小块，可以用模具压成喜欢的形状。

锅中加水，放入银耳煮沸后转小火煮一个小时。

加入紫薯和冰糖，继续煮30分钟至紫薯熟透，汤汁变粘稠即可。

功效

紫薯含有丰富的营养成分，如多糖、黄酮类物质、纤维素、硒元素和花青素。

银耳具有润肺、生津的功效，含有酸性多糖类物质，能增强免疫力。

这个食谱可以根据个人口味进行调整，比如加入枸杞增加营养和风味，或者根据个人喜好调整糖量。希望这个信息对你有所帮助。