做油炸萝卜丝饼的配料

制作油炸萝卜丝饼的配料如下：

白萝卜：

500克，擦成细丝，用盐腌制20分钟，挤干水分。

面粉：

500克，加入少许盐和玉米淀粉，搅打成没有颗粒状的面糊。

鸡蛋：

1个，打散备用。

小虾米：

适量，增加鲜味。

葱花：

适量，增加香味。

香菜：

适量，增加香味。

胡椒粉：

适量，增加辣味。

孜然粉：

适量，增加香味。

盐：

适量，用于腌制萝卜丝和调味。

鸡精：

少许，增加鲜味。

色拉油：

适量，用于炸制。

芝麻油：

几滴，增香。

玉米淀粉：

50克，增加面糊的稠度，使其不会软塌塌。