白萝卜丝做的凉菜怎么做

经典凉拌白萝卜丝

材料：白萝卜、盐、蒜末、干红椒、青红椒、鸡精、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、黄豆粒、花生米、香菜。

步骤：

1. 白萝卜洗净切丝，撒盐腌制10分钟，出水后洗去盐分，攥干。

2. 加入蒜末、干红椒、青红椒，泼热油激香。

3. 加入盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋，能吃辣的可加辣椒油。

4. 加入黄豆粒和花生米，香菜（可选），拌匀即可。

简易凉拌白萝卜丝

材料：白萝卜、盐、红椒丝、蒜末、生抽、香醋、白糖、香油、白芝麻、青葱段。

步骤：