添加猪肝粉
添加猪肝粉到婴儿辅食中的步骤如下:
选材清洗:
挑选新鲜的猪肝,用清水反复冲洗,去除表面杂质。
去腥处理:
将猪肝切成薄片,放入清水中浸泡30分钟,中途换水3-4次,直至水清澈为止。
焯水:
锅中加入冷水和1片姜,将猪肝放入,水开后撇去浮沫,煮1-2分钟捞出备用。
蒸煮:
将焯过水的猪肝放入蒸锅中,隔水蒸熟(约15分钟),以彻底去除腥味和确保熟透。或者将猪肝片炒干炒熟,什么都不要放就干炒。
制作粉末:
蒸熟后将猪肝放凉,切小块,用搅拌机打成粉末状(可以用筛子筛一遍),如果搅拌机不够细,可以用磨粉器再加工一次。
首次添加:
6个月宝宝首次添加时,建议放一点,一定观察宝宝是否适应,每天1次。
搭配食用:
可以加入米糊、蔬菜泥、肉泥、粥等辅食中,每次约1-2克,逐步增加用量。
注意添加量:
不要过量添加,避免宝宝消化不良。
特别提示
观察适应情况:初次添加猪肝粉时,应从少量开始,逐渐增加,以便婴儿逐步适应。