板面香辣辣还是麻辣辣
板面 可以做成香辣或麻辣口味，具体哪种更辣主要 取决于具体的制作方法和个人的口味偏好。以下是它们之间的一些区别：
辣度
麻辣口味：通常包含花椒和辣椒两种辛辣的调料，辣度较高。
香辣口味：主要使用辣椒粉等辣椒类调料，相对来说辣度会稍微低一些。
口味特点
麻辣口味：具有麻辣的特点，可能会让人感到麻木，但香味浓郁。
香辣口味：辣而不燥，风味独特，注重汤料的鲜香。
地域差异
安徽板面：通常具有微辣的口味，不麻，鲜香十足，更符合北方人的喜好。
重庆小面：通常较为麻辣，让人有明显的麻辣感。
建议
如果你喜欢更辣的口感，可以选择麻辣口味的板面。
如果你不太能接受太辣的味道，可以选择香辣口味或者减少辣椒的使用量。
希望这些信息对你有所帮助!