烤肉蘸料香辣

材料

辣椒粉 5勺

盐 1勺

鸡精 大半勺

孜然粉 1勺

小米辣 10个

香油 15-20勺

花椒粉 小半勺

小葱 2根

制作方法

将辣椒面、盐、鸡精、孜然粉、花椒粉放入碗中。

加入香油，搅拌均匀。

将小米辣切碎，小葱切葱花，加入碗中，继续搅拌均匀。

将调好的蘸料刷在烤肉上或蘸取食用。

这种蘸料适合在烧烤或烤肉时使用，能够增添食物的香辣味道，让人食欲大增。根据个人口味，也可以适量调整辣椒和花椒的用量，以达到更理想的口感。