虾仁玉米拉丝

“虾仁玉米拉丝”似乎并不是一个常见的菜名，但可以推测你可能在寻找一种以虾仁和玉米为主要食材的菜品。以下是一个可能的菜谱，结合了不同的做法和食材，希望能满足你的需求：

虾仁玉米拉丝的菜谱

食材：

虾仁：200克

玉米粒：150克

胡萝卜：30克

豌豆：50克

大蒜：2瓣

鸡蛋：1个

沙拉酱：适量

盐：适量

料酒：1勺

玉米淀粉：1勺

生抽：1勺

黑胡椒粉：适量

橄榄油：少许

做法：

准备食材

虾仁洗净剁碎，放入碗中。

胡萝卜去皮切碎，和玉米粒一起放入碗中。

加入1勺玉米淀粉、1勺料酒、1个鸡蛋清、半勺食盐，朝一个方向搅拌上劲。

炒制

热锅倒油，五成热时放入虾仁翻炒至变色，盛出备用。

放入蒜末爆香。

放入玉米粒、胡萝卜丁和豌豆，翻炒至熟透。