用馒头做饺子皮的方法

使用馒头做饺子皮的方法如下：

准备材料

馒头粉 300克

酵母 3克

温水 150克

盐 3克

制作馒头面团

将酵母用温水化开，静置10分钟。

将面粉、酵母水、盐混合，揉成面团。

将面团放置在30度温度下，醒至两倍大。

将醒好的面团放入蒸锅中，蒸30分钟。

制作饺子皮

将蒸好的馒头取出放凉，用手撕成小块。

将撕成小块的馒头放入面粉中，用手揉成面团。

将面团分成若干个小剂子，每个剂子擀成边缘薄的圆形饺子皮。

包饺子

取一张饺子皮，放入适量馅料。