金针菇牛肉月子餐怎么做

金针菇牛肉月子餐是一道营养丰富、适合产后妈妈食用的佳肴。以下是几种不同的金针菇牛肉月子餐做法，供您参考：

1. 金针菇炒牛肉

食材:

金针菇 100克

牛肉 50克

调料： 植物油、盐、葱姜、耗油、香菜各适量

做法:

1. 金针菇去根，洗净，焯透；牛肉洗净，切丝。

2. 锅内倒油烧热，加牛肉丝，放入葱姜丝炒香。

3. 放入焯好的金针菇翻炒均匀，加入适量清水大火煮熟，转小火煮10分钟，加盐和耗油调味，撒上香菜碎即可。

2. 番茄牛肉金针菇汤

食材:

肥牛 100克

金针菇 100克

西红柿 1个

盐、蚝油、葱、姜、香叶、料酒、玉米粒各适量

做法:

1. 葱姜切丝，西红柿切小块，金针菇对半切，牛肉片用水泡一下去掉血水。

2. 锅热加油，少放一点油，放入葱姜香叶炒香，加入西红柿翻炒，可以盖盖加速焖熟。

3. 加入金针菇和玉米粒翻炒，再加水，煮开锅后加入已经过了水的牛肉片，盖盖煮5分钟，让牛肉也煮熟，加盐，加点蚝油，就可以出锅了。

3. 金针菇蒸牛肉