冬瓜香菇木耳虾仁馅饺子

冬瓜香菇木耳虾仁馅饺子的做法如下：

材料准备

冬瓜 150克

鲜虾仁 150克

水发香菇 50克

葱末 适量

姜末 适量

酱油 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

蚝油 适量

香油 适量

冬瓜处理

冬瓜切成小块，放入砂锅中，加入适量的水，煮至冬瓜变软烂。

虾仁处理

将鲜虾仁剁成虾蓉。

香菇处理

将水发香菇切成细末。

炒制馅料

热锅冷油，加入葱末和姜末炒香。

加入虾蓉和香菇末翻炒至变色。