80元一锅的排骨怎么做

80元一锅的排骨，可以尝试以下几种做法：

金沙串串

配料：一千克排骨、六瓣蒜、一小碗黄色面包屑。

调料：2汤匙酱油、1汤匙白糖、1汤匙陈醋、1汤匙蚝油、1茶匙白酒、1大勺生粉、2大勺地瓜粉。

步骤：

1. 排骨切成小段，用凉水泡30分钟，去掉血水。

2. 用温水洗净，加酱油、老陈醋、白糖等调味料腌制30分钟。

3. 腌制后收汁，加入生粉和地瓜淀粉抓匀后待用。

4. 准备好金沙、蒜和面包屑等配料。

5. 排骨裹上淀粉和面包屑，油炸至金黄酥脆。

蒜香排骨

配料：排骨、大蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、面包糠、鸡蛋、油。