虾仁瑶柱泡饭

虾仁瑶柱泡饭是一道美味且营养丰富的主食，结合了虾仁的鲜美和瑶柱的浓郁，制作起来也相对简单。以下是一种常见的做法：

主要食材

大米：适量

鲜虾：4只

瑶柱：2-3粒

鸡蛋：1个

小土豆：1个（可选）

鱼丸：2粒（可选）

蚝豉：2个（可选）

葱花：适量

麻油：适量

盐：适量

生抽：适量

蚝油：适量（可选）

其他蔬菜（如菜心、胡萝卜等，根据个人口味添加）

制作步骤

准备食材

鲜虾去壳去虾线，清洗干净。

瑶柱提前泡发，撕成细丝。

土豆、鱼丸、蚝豉切丁。

鸡蛋打散备用。

煮饭