印度烤羊肉做法

印度烤羊肉的做法如下：

食材准备

羊外脊

原味酸奶

姜粉

蒜

洋葱

胡萝卜

柠檬汁

橄榄油

盐

糖

黄芥末酱

孜然粉

辣椒粉

咖喱粉

香菜籽

肉桂

月桂叶

丁香

白胡椒

肉蔻

白蔻

小茴香

腌制羊肉

羊肉切大块，洗净备用。

洋葱、胡萝卜、蒜切小块，加柠檬汁、水打成糊糊。

所有的大块香料放到一起打成粉，放入其他粉状香料拌匀。