猪肉好卖还是鸡肉好卖呢

猪肉在中国的销量是最大的，而鸡肉的销售量仅次于猪肉。这表明，从销量上来看，猪肉更受欢迎。

然而，鸡肉也有其独特的优势，如饲养时间和成本较低，肉质较为鲜嫩，脂肪含量低，且易于吸收。此外，鸡肉的价格通常低于猪肉，尤其是在非节日时期，从经济角度考虑，鸡肉更具性价比。

综合考虑，猪肉和鸡肉各有其市场定位和消费者群体。猪肉在销量上占据优势，而鸡肉在价格和健康因素上更受青睐。具体选择哪种肉类更好卖，还需根据当地市场需求、消费者偏好以及经济状况等因素进行综合判断。