家芹菜存放
家芹菜的保存方法有以下几种:
冰箱保存法
将芹菜洗净后,用厨房纸巾轻轻擦干,然后用塑料袋或干净的湿布包裹,这样可以防止空气中的湿气和细菌滋生。
将包裹好的芹菜放入冰箱的冷藏室中,通常可以保持2-3周。如果放置在蔬菜抽屉的湿度较低处,保鲜时间还能进一步延长。
注意:芹菜不宜长时间放在冰箱中,最好在3-4天内食用完。
水洗法
将芹菜洗净后,用纸巾或毛巾擦干,然后放入一个干净的塑料袋中。
在塑料袋中加入一些水,然后将袋子口封紧。这种方法可以让芹菜保持湿润和新鲜,但不宜长时间保存,最好在2-3天内食用完。
冷冻法
将芹菜切成小块或切碎,然后放入密封袋中,放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以让芹菜保存更长时间,但冷冻后的芹菜会变软,不适合生食,最好用于烹饪。
冷冻后的芹菜可以保存数月之久,但解冻后应尽快食用。
纸包法
将芹菜洗净后,用厨房纸巾轻轻擦干,然后用纸张把芹菜包起来,放到阴凉且通风的地方。这种方法可以保持芹菜的新鲜度,通常可以保存一个星期左右。
水养法
将芹菜放入一个小桶内,加入少许水,放置阴凉通风处保存。这种方法可以保持芹菜的水分,使其不烂不发黄,一般可以保存7天左右。