金针菇和青红椒

金针菇和青红椒是常见的食材，它们可以一起制作出多种美味的菜肴。以下是金针菇炒双椒的做法：

食材准备

金针菇：适量

青椒：1个

红椒：1个

大蒜：适量

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

酱油：少许（可选）

制作步骤

金针菇洗净，切段。

青椒和红椒洗净，切丝。

大蒜剁成蒜末。

热锅起油，倒入青红椒丝翻炒至断生。

加入金针菇，洒点盐，继续翻炒。

翻炒均匀后，放些许水，大火烧开。

煮至菜回软，即可出锅。

其他做法

金针菇去根部，洗净沥干水分。

青红椒切成小段，蒜粒去皮切成末。

热锅倒入油烧热，放入蒜末爆香。