冷冻带子炖汤

冷冻带子炖汤的做法如下：

材料准备

竹荪100克

带子（急冻）8只

白萝卜200克

草菇片30克

虾干（水发后）5只

唐芹30克

姜片10克

盐、鸡粉适量

处理食材

带子处理好洗净备用。

白萝卜切丝、草菇切片、唐芹切段备用。

竹荪加水泡开洗净备用。

煮汤

煮开清水，下姜片，以适量盐、鸡粉调味。

放竹荪、萝卜丝、虾干，煮10分钟后，下唐芹、草菇。

煮开后放带子，调味后即成。

这道汤品口感丰富，竹荪的爽脆、带子的鲜美、白萝卜的清甜以及虾干的咸鲜相互交织，是一道营养丰富的佳肴。