樱花虾清蒸时间

樱花虾清蒸的时间主要取决于虾的大小和处理方式。以下是一些常见情况的建议：

整只蒸：

樱花虾整只蒸时，一般需要水开后上锅蒸 5分钟即熟。

去头蒸：

去头的樱花虾一般需要水开后上锅蒸 4分钟即熟。

开背蒸：

开背的樱花虾一般需要水开后上锅蒸 3分钟即熟。

无壳虾仁：

蒸无壳的樱花虾一般需要水开后上锅蒸 3分钟即熟。

综合以上信息，建议根据樱花虾的具体情况选择合适的蒸制时间，以确保虾肉鲜嫩且熟透。