哪种石斑清蒸最好

东星斑

特点：肉质鲜嫩，骨头少，属于深水鱼类，内含不饱和脂肪酸，有助于防止血液黏稠。清蒸后味道鲜美，是清蒸石斑鱼中的佳品。

青石斑鱼

特点：同样适合清蒸，肉质鲜美，简单清蒸即可展现出其美味。

老鼠斑

特点：也是清蒸的好选择，肉质细腻，味道鲜美。

金钱斑

特点：清蒸后口感极佳，肉质鲜嫩。

老虎斑

特点：被广泛认为是最美味的石斑鱼之一，清蒸能最大程度地保留其原汁原味。

豹星斑

特点：清蒸后味道鲜美，肉质紧实。

赤点石斑鱼

特点：常见于市面，清蒸后口感细腻，味道鲜美。

西星斑（蓝点石斑）