清蒸马鲛鱼的做法

清蒸马鲛鱼的做法如下：

用料

马鲛鱼 200克

姜片 5-6片

盐 适量

葱丝 适量

清蒸马鲛鱼的做法 马鲛鱼片洗净控干水分，在鱼的两面均匀抹上盐，盘底铺上姜片。锅烧开水，水开放入马鲛鱼，盖上锅盖蒸12分钟出锅。倒去蒸鱼水，码上葱丝姜丝，淋上一圈蒸鱼豉油，热油淋面，鲜香十足。

用料

马鲛鱼切块

白灼汁 适量

清蒸马鲛鱼的做法 马鲛鱼切块洗净，摆盘上锅蒸10分钟，出锅后倒出汁水，摆上葱丝，淋上白灼汁，泼热油即可。

用料

马鲛鱼150克

姜1块

酱油1勺

花生油1茶匙

冰鲜马鲛鱼无需解冻洗净放入盘中，上面撒上姜丝。冷水一起下锅蒸15分钟。倒去蒸出来的汤汁淋入酱油和花生油。盖上锅盖，继续蒸5分钟。出锅盛进鱼盘中，好吃的清蒸马鲛鱼就做好了。

用料

马鲛鱼

喼汁

老抽

生抽

糖

盐

清水

马鲛鱼洗好用酒和盐将鱼腌一腌，然后放锅里两面煎一下盛起待用。用喼汁、老抽、生抽、糖、盐、清水调好煎封汁。起油镬放姜和蒜头爆香后，放入煎过的马鲛鱼略煎后溅酒。再倒入煎封汁加盖将鱼煮熟后，勾芡便可。

用料

马鲛鱼

盐

生抽

料酒

生姜

清蒸马鲛鱼的用料 马鲛鱼，加盐，生抽，料酒，生姜。放在电饭煲上蒸米饭的时候一起蒸就可以。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。

用料

马鲛鱼

沙茶酱

蒜

葱

葱及蒜切末，加入一茶匙沙茶酱拌均，备用。鱼洗净，抹上一点盐在鱼身上。水沸后将鱼放入锅里盖上盖蒸5分钟。将蒸鱼多余汁液倒出。放上腌制好的调味料。再蒸上10分钟，酱油，香油淋上鱼上即可，趁热享用。

用料

马鲛 2小条

普宁豆酱 少许

姜 少许

葱 少许

食用油 少许

马鲛洗净擦干；普宁豆酱压碎，姜、葱切丝备用；鱼身内外均匀抹上豆浆，并将姜丝放于鱼肚和鱼面上；锅中烧开水；水开后，放入鱼盘，隔水。

用料

鱼 适量

姜 适量

葱头 适量

马鲛鱼两块加了红葱头。姜我切丝煮饭的时候放入一起蒸。饭熟了鱼也熟了又是一个菜。可以准备吃饭咯。

用料

马鲛鱼 中号半条

柠檬片 1片

米酒 3茶勺

盐 适量

黑胡椒 适量克

香油 1茶勺

纯净水 1/3杯

姜片 2片

葱 1根

罗勒叶 7朵

小米椒（可不加） 3个

蒸了半条。清蒸鲜美马鲛鱼的用料 马鲛鱼，加盐，生抽，料酒，生姜。放在电饭煲上蒸米饭的时候一起蒸就可以。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。