1斤黄豆出12斤豆腐

关于“1斤黄豆出12斤豆腐”的说法，存在以下几种不同的观点：

一般情况

一斤黄豆可以产生3到5斤豆腐。

一斤黄豆大约出2-4斤豆腐。

特定豆腐类型

内酯豆腐：一斤黄豆最多能出4斤左右。

石膏老豆腐：一斤黄豆能出3斤到4斤左右。

卤水豆腐：一斤黄豆大概能出2.5到3斤。

高产量情况

存在一种说法是一斤黄豆能出12斤豆腐，但这可能是在特定条件下，例如使用特殊的工艺或设备，或者是将豆腐的含水量计算在内。

综合以上信息，可以得出以下结论：

在一般情况下，一斤黄豆可以产生3到5斤豆腐。

如果考虑特定类型的豆腐，如内酯豆腐，一斤黄豆最多能出4斤左右。

存在一种特殊情况或特定工艺，可能实现一斤黄豆出12斤豆腐，但这需要进一步确认具体条件和工艺。

因此，如果需要准确了解豆腐产量，建议根据实际情况和具体工艺进行实验和计算。