发面放在太阳底下晒多久
发面时，将面盆盖上盖子或包上保鲜膜，放在温暖的地方，中午可以直接放在太阳下晒 20分钟。如果气温较低，如秋冬季节，发酵时间可能会延长至40~60分钟不等。
建议：
夏季：
由于夏季气温较高，可以将面团放在太阳下晒，但时间不宜过长，以免面团变干变硬，一般20分钟左右即可。
冬季：
冬季气温较低，可以将面团放在暖气旁边，或者用保鲜膜密封后放在太阳下晒，以缩短发酵时间。
其他季节：
根据具体气温调整发酵时间，确保面团在适宜的温度下发酵。
总之，发面时放在太阳底下晒的时间应根据具体季节和气温进行调整，以达到最佳的发酵效果。