芹菜洋葱包子馅怎么调制

芹菜洋葱包包子的馅料调制方法如下：

和面

300克面粉中加入一勺食盐，用温水和面，搅拌成面絮状，然后揉成面团，盖上湿布醒面20分钟。

准备蔬菜

芹菜去掉老叶，切成小碎丁。

洋葱切成小丁。

胡萝卜擦成细丝后切成小碎丁。

泡发好的木耳切碎。

炒制馅料

锅中放油，加热至油温适中后放入洋葱丁翻炒至出香味。

加入十三香，浇上热油炸香，搅拌均匀。

加入生抽、食盐，继续搅拌均匀，使馅料充分融合。

准备面团

醒好的面团揉搓几下，按扁擀成薄皮，然后折叠起来切成小块，再切成正方形的面片。

包制包子

取一张面片，放入适量调好的馅料，对折封口，然后在两边向中间一捏，即可完成一个包子的制作。

煮包子

锅中加水烧开，放入包子，用勺子搅动防止粘连。

煮开后淋点凉水，重复两次，直到包子上浮鼓起，即可出锅。

小贴士：

馅料中的蔬菜可以根据个人口味进行适当调整，比如加入一些香菇或者豆腐等，增加口感和营养。

包子皮要擀得薄而均匀，这样煮出来的包子皮薄馅多，口感更佳。

煮包子时，注意火候，避免水开得太大会把包子煮破。

希望这个方法能帮助你制作出美味的芹菜洋葱包子!