洋葱炒银鱼

洋葱炒银鱼是一道美味的家常菜，主要食材为银鱼和洋葱，通过简单的烹饪步骤即可完成。以下是制作洋葱炒银鱼的方法：

材料

银鱼：100克

洋葱：100克

油：30毫升

盐：3克

鸡精：2克

葱：1棵

姜：2片

步骤

准备食材

银鱼洗净，洋葱切块，葱切段备用。

炒香葱姜

锅中放油，先放入葱姜爆香。

炒洋葱

再放入洋葱翻炒至变色。

加入银鱼

接着放入银鱼，翻炒均匀。

调味

翻炒均匀后放少许盐、鸡精即可出锅。

食疗作用

银鱼味甘、性平，归脾、胃经，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的作用。

小贴士

银鱼本身比较咸，炒制时可以适当减少盐的用量。

可以根据个人口味加入一些其他调味料，如酱油、蚝油等，增加菜肴的风味。

希望这个方法能帮助你轻松制作出美味的洋葱炒银鱼!