低糖青椒肉丝

低糖青椒肉丝是一道健康美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是制作低糖青椒肉丝的详细步骤：

材料准备

猪里脊肉 200克

青椒 2个

大蒜 2瓣

生姜 适量

盐 适量

生抽 1汤匙

老抽 1/2汤匙（可选）

料酒 1汤匙

淀粉 1汤匙

白糖 1茶匙（可选）

食用油 适量

做法步骤

准备肉丝

将猪里脊肉洗净，切成细丝。

用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10-15分钟。

准备青椒

青椒洗净，去籽后切成丝。

大蒜和生姜切末。

炒肉丝

锅中加油，油热后加入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，盛出备用。

炒青椒

锅中留少量底油，加入姜蒜末炒香。