蛋卷木耳汤

蛋卷木耳汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作蛋卷木耳汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鸡蛋：2个

木耳：适量（提前泡发并撕成小朵）

葱花：适量

盐：适量

鸡精/鸡粉：少许（可选）

香油：少许（可选）

其他调料：如酱油、胡椒粉等（根据个人口味添加）

制作步骤：

鸡蛋打匀 ：将鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器打匀。

木耳准备：

提前将木耳泡发，洗净后撕成小朵。

煎蛋卷

锅里放少许油，烧热后倒入打好的蛋液。

待蛋液表面微黄时，用锅铲轻轻将蛋液卷起，煎至两面金黄，取出备用。

煮汤

锅里加水烧开，放入泡发好的木耳。

加入煎好的蛋卷，根据个人口味加入盐、鸡精等调料。