糯米白菜豆腐的做法窍门

糯米白菜豆腐的做法如下：

材料准备

白菜1颗

豆腐500克

蒜10克

蚝油1勺

鸡精适量

盐适量

食用油适量

白菜处理

白菜洗净切成条状，也可以选择用手撕成小片，这样更容易入味。

豆腐处理

豆腐切成小块或正方形，方便后续炒制时不易断。

煎豆腐

平底锅倒入适量的食用油烧热，放入豆腐块，小火煎至六面金黄色，盛出备用。

炒白菜

另起锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜片爆香。

加入白菜翻炒至断生，然后加入豆腐块。

调味