豆腐虾仁菠菜粉条怎么做

菠菜炖豆腐粉条的是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。下面是这道菜的详细做法：

材料

菠菜：200克

豆腐：1块

粉条：80克

葱：1颗

姜：1块

盐：适量

鸡精：适量

生抽：一小勺

13香：适量

食用油：适量

步骤

准备材料

菠菜洗净，切成段备用。

豆腐切成块备用。

粉条用温水泡软备用。

葱切成葱花，姜切成姜片。

炒制

锅里放入适量的食用油，烧热后放入葱花和姜片煸炒出香味。

煮制

加入两碗清水，大火煮沸。

放入泡软好的粉条，中火煮至粉条透明状。

加入主料

放入切好的豆腐块，继续煮5分钟至豆腐入味。

加入菠菜段，翻炒均匀。