水煮沸腾虾仁的做法

水煮沸腾虾仁的做法如下：

准备食材

新鲜虾仁30个

芋头适量

小白菜适量

豌豆尖一把

葱适量

干辣椒段一匙

花椒一匙

姜适量

蒜适量

辣椒面一匙

淀粉一匙

胡椒粉少许

盐少许

酱油一匙

蚝油半匙

鸡精少许

菜籽油一勺

火锅底料（牛油）半包

处理虾仁

新鲜虾仁去除虾线。加少许的淀粉，白胡椒粉，盐。

用手抓均匀，腌制十分钟。

煮制汤底

锅里放油，放葱姜蒜炒香。再放入半包火锅底料。