银耳泡过后能冷藏多久吃

泡好的银耳在冰箱中的冷藏时间主要 取决于保存方法和环境。以下是一些关键点：

一般冷藏时间 ：泡好的银耳在冰箱中冷藏一般可以保存3天左右。

最佳食用时间：

建议泡发过后的银耳要尽快食用完毕，避免食用变质的银耳，以免影响身体健康。

保存方法

将泡好的银耳装入保鲜袋或密封容器中，放入冰箱冷藏室保存，可以保存3-5天左右。

如果需要更长时间的保存，可以将银耳烘干或烤干后再放入密封容器中，放入冰箱冷冻室中保存，可以保存数月甚至更长时间。

注意事项

泡发后的银耳容易滋生细菌和微生物，即使放在冰箱里冷藏也最好不要超过3天。

煮熟的银耳不宜放置时间过长，在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对人体造成严重危害。

综上所述，泡好的银耳在冰箱中冷藏的时间一般为3天左右，建议尽快食用。如果需要更长时间的保存，可以考虑将银耳烘干或烤干后再进行冷冻保存。