菠萝银耳稀饭怎么做

菠萝银耳稀饭是一道营养丰富、口感清爽的甜品。以下是制作菠萝银耳稀饭的详细步骤：

准备材料

银耳：10克

菠萝：1/4个

红枣：6粒

枸杞：适量

冰糖：适量

水：适量

泡发银耳

将银耳用清水泡发，去掉根部，撕成小朵。

处理菠萝

菠萝去皮，切成小块，用淡盐水浸泡片刻后捞出沥干。

煮银耳

将泡发好的银耳放入锅中，加水大火煮沸，然后转小火煮至柔软有黏性，约40分钟。

加入红枣和冰糖

在银耳煮至黏稠后，加入红枣和冰糖，继续煮制15分钟。

加入菠萝

将切好的菠萝块倒入已经粘稠的银耳羹中，煮10分钟。

加入枸杞

最后加入洗净的枸杞子，再煮5分钟即可。

小贴士