凉菜如何寄

要将凉菜快递，您可以采取以下几种方法来确保其新鲜度和安全：

将凉菜进行真空包装，这样可以去除包装内的空气，从而延长保鲜时间。真空包装后的凉菜可以在3-5天内保持良好状态。

使用泡沫保鲜箱来包装凉菜，并在其中放入几个冰袋。泡沫箱具有良好的保温性能，再加上冰袋的冷藏效果，可以使凉菜在5天内保持新鲜。

选择具备冷链快递能力的快递公司，如顺丰、京东等，这些公司能够提供专门的冷链物流服务，确保凉菜在运输过程中保持低温。

如果条件允许，可以使用保温袋，并在其中放入低温冷藏的物品（如矿泉水瓶加水冰冻），这样可以保持凉菜在12小时左右的新鲜度。

在包装凉菜时，要确保包装牢固，避免在运输过程中因震动或碰撞导致破损。可以使用塑料盘装好凉菜，并用保鲜膜多缠几圈进行加固。

建议

选择合适的快递公司：选择有冷链服务的快递公司，确保快递过程中温度控制得当。

包装要牢固：无论是使用泡沫箱还是真空包装，都要确保包装牢固，防止运输途中破损。

及时发货：尽量选择时效快的快递服务，减少凉菜在运输过程中的暴露时间。

通过以上方法，可以有效地将凉菜快递到目的地，并确保其新鲜度和安全。