用烤箱烧烤白菜怎么做

使用烤箱烧烤白菜是一种简单而美味的做法，可以根据个人口味进行调整。以下是一种受欢迎的方法：

材料

白菜：适量

橄榄油：适量

盐：适量

食用碱水（可选）：少许

烧烤粉：适量

辣椒粉：适量

醋：适量

步骤

将白菜叶子逐片拆开，并用冷水洗净。可以选择保持白菜的整片形状，或者将其切成适当大小的块状，以便更容易烤熟。

如果想要使白菜在烤制过程中更加鲜嫩，可以在烧烤前先将白菜片浸泡在食用碱水中，约5-10分钟。然后，将其取出并用清水冲洗，去除碱水味道。

在一个小碗中，混合生抽、盐、醋、辣椒粉和烧烤粉，搅拌均匀备用。

在烤盘上刷一层橄榄油，将白菜放在烤盘上，保持单层排列，并轻轻刷上一层橄榄油，使其均匀涂抹。

在白菜上撒上适量的盐，根据个人口味不同，可以酌情增加或减少。

将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制时间大约为10-15分钟，或直到白菜变得金黄和焦糖化。

烤好之后，取出烤盘，稍微冷却一下，然后均匀涂抹之前调好的酱料，撒上烧烤粉和辣椒粉，搅拌均匀后即可食用。

小贴士