莲藕肉馅姜米怎样做好吃
要制作出美味的莲藕肉馅姜米,您可以按照以下步骤操作:
准备食材
葱姜切成姜米。
莲藕切成片,再切成细丝,最后切成藕米。
猪肉剁成肉馅,也可以用绞肉机打成肉馅。
调制肉馅
在肉馅中加入5克五香粉拌匀。
加入适量的盐、味达美尚品金标生抽和六月鲜红烧酱油(用于上色)搅拌均匀。
加入姜米拌匀。
分次加入之前调好的料汁,每次加入后都要搅打至汁水全部吸收再加下一次。
调汁全部打入后,加入一勺香油拌匀。
最后加入葱米拌匀。
将调好的肉馅放入冰箱冷藏备用,让味道更加融合。
包饺子
使用自己擅长的手法包饺子,具体方法可以根据个人喜好调整。