豆角炒冷饭

豆角炒冷饭是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是制作豆角炒冷饭的步骤和一些小贴士：

材料准备

冷饭：适量

豆角：适量

火腿（可选）：适量

盐：适量

花椒、蒜蓉：适量

食用油：适量

鸡蛋（可选）：适量

辣椒酱（可选）：适量

制作步骤

准备食材

豆角掐头去尾，切成适当长度。

如果使用火腿，切成大块。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

炒制

锅中加入适量的食用油，加热至六七成热。

下入花椒和蒜蓉，炒出香味。

加入豆角，翻炒至豆角表面略带焦斑。

如果喜欢肉类，可以加入火腿块，继续翻炒。

加入冷饭

将冷饭均匀铺在豆角上，用铲子轻轻压散，使其与豆角充分混合。