芹菜牛肉沫不辣

如果你不喜欢辣味，可以尝试以下几种方法来调整芹菜牛肉沫的口味：

减少或去除辣椒：

在原始食谱中，可以大幅减少或完全去除干辣椒和酸辣椒的用量。例如，将干辣椒减少到1-2个，甚至不放辣椒。

使用不辣的辣椒：

如果喜欢一点微辣，可以选择不辣的辣椒，如甜椒或泡椒，来增加风味而不至于过辣。

增加其他调料：

可以用其他调料如葱、姜、蒜、酱油、蚝油等来增加菜肴的鲜味，从而减少对辣椒的依赖。

选择不辣的豆瓣酱：

如果使用豆瓣酱，可以选择不辣或微辣的豆瓣酱，以降低整体辣度。

通过以上方法，你可以根据自己的口味调整芹菜牛肉沫的辣度，使其更加符合你的饮食习惯。