酱油腌制木瓜

酱油腌制木瓜的做法如下：

准备食材

木瓜500克

酱油250克

食盐25克

胡椒粉5克

辣椒粉5克（可根据口味调整）

味精5克

大蒜若干

小米辣若干（可根据口味调整）

生姜一小撮（可选）

柠檬汁少许（可选）

处理木瓜

将木瓜削皮去籽，切成细丝。

将切好的木瓜丝晒至半干状态。

腌制木瓜

在一个大容器中，将晒干的木瓜丝放入。

加入剁碎的大蒜、小米辣、食盐、白糖、胡椒粉和辣椒粉。

如果喜欢生姜的香味，可以加入一小撮姜末。