鲍鱼玉米排骨汤的做法

方法一：

用料

排骨 300克

老姜 1大块

鲍鱼 10只

玉米 1根

鸡精 适量

盐 少许

做法

排骨洗净后放入高压锅中，加入适量的水。

玉米切小段，老姜拍扁后放入。

将所有食材放入高压锅中，大火煮5分钟，小火焖10分钟。

关火后加入少量的盐和鸡精调味即可。

方法二：

用料

水发海参 1个

小鲍鱼 8只

排骨 100克

鲜玉米 1根

盐 5克

做法

所有材料放入沙锅中，加水上火，大火烧开转小火。

一个半小时后开大火加盐5克，其他不加。

出锅后汤色洁白，玉米甜香。

方法三：

用料

深海鲍鱼

排骨（大骨头或小排）

玉米

土豆

葱、蒜、姜、八角、料酒、黄冰糖、柱侯酱、蚝油

做法

葱切段，蒜拍碎，土豆去皮切块，玉米切段备用。

排骨热水焯水五分钟捞出，放入葱姜八角料酒去腥，水开后捞出浮沫。

另起油锅，放葱姜蒜、黄冰糖翻炒至冰糖融化，放入排骨，加八角、柱侯酱、蚝油、料酒后加清水，水开后放土豆玉米，盖锅盖炖煮二十分钟。

放入鲍鱼继续炖煮十分钟。

方法四：

用料

排骨

玉米

杏鲍菇

香叶

枸杞

盐

做法

排骨洗净后焯水，玉米切小块，杏鲍菇切滚刀。

煲锅底部放玉米，中间放排骨，最上面放杏鲍菇。

加入香叶和枸杞，倒入适量水，小火煲煮2-3个小时。

食用前加少许味精和盐调味。

方法五：

用料

排骨

玉米

葱、蒜、姜、红枣、枸杞

陈皮

做法

排骨买回家先放冷水里泡半小时，把血水泡出来，然后焯水去杂质。

玉米切成两三厘米的小段，姜切片，红枣和枸杞洗净备用。

锅里加冷水，放入排骨、姜片、红枣和枸杞，大火烧开转小火煮开。

煮30分钟后放入玉米，继续小火炖煮1小时。

如果喜欢更浓郁的汤头，可以加入龙骨一起炖煮。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。