虾仁生鲜红虾仁去虾线

要去除红虾仁中的虾线，可以采用以下几种方法：

从虾的尾部插入牙签或针，并轻轻向上挑，依次在虾仁的各个节点插入牙签并上挑，直到虾线被完全挑出。

在虾活着的时候，用手掐住虾的脖子，再用力将虾的头拽出，虾线会随着头部一起被拽出来。

用剪刀剪掉虾的头部，再用剪刀挑出虾脑，虾线会随虾脑一起被挑出来。

将虾放入保鲜袋中冷冻30分钟，然后取出大虾，用手掰断虾头取出虾线，再用手抓住虾身和虾尾，轻轻一挤，虾仁就会自己跑出来，这种方法利用了热胀冷缩的原理，使虾肉收缩，易于与虾壳分离。

将虾头和虾线、虾尾处理掉，把虾头拽掉后，可以看到虾线与虾头相连，将虾线拔掉。

在虾身中加入两克的食用小苏打和三克的白醋，加入清水浸泡五分钟，然后放入冰箱冷冻40分钟，取出后剥壳，虾线也会被去除。

这些方法都可以有效地去除红虾仁中的虾线，选择哪种方法可以根据个人喜好和实际情况来决定。如果追求方便快捷，可以使用牙签或针挑出虾线的方法；如果希望更快速地去除虾线，可以考虑冷冻后剥壳去线或使用小苏打和白醋的方法。