韭菜西红柿丸子怎么做的

韭菜西红柿丸子是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是两种不同的做法，供您参考：

做法一：

准备食材

韭菜：适量

西红柿：2个

食用油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

土豆淀粉：适量

面粉：适量

制作步骤

韭菜洗净切碎，放入碗里。

西红柿去皮，切成小丁。

在西红柿丁中加入少许食用油，搅拌均匀，锁住水分。

将韭菜和西红柿丁混合，加入盐、胡椒粉、土豆淀粉和面粉，搅拌均匀，制成馅料。

稍微冷却后，将馅料捏成丸子。

锅中加水烧开，将丸子放入蒸锅，盖上盖子蒸10分钟。

蒸好的丸子捞出，用剩下的西红柿皮做成小花形状，装饰在丸子上。