猪肝切成块煮多久

猪肝切成块煮的时间主要 取决于猪肝的大小和是否进行了预处理。以下是一些具体的建议：

切成片或小块煮

3-5分钟即可煮熟。

整个猪肝煮

需要40-60分钟才能煮熟。

预处理建议

将猪肝切成片或小块后，可以在开水中焯水5分钟，然后再继续煮。

也可以将猪肝放在水龙头下用流动的水冲洗十几分钟，浸泡两小时，以减少血腥味。

检查熟透度

可以用牙签扎入猪肝中间部分，如果没有血冒出，则说明已经煮熟。

或者用筷子戳一戳，能穿透并不流出血水，也是熟透的信号。

综合以上信息，如果将猪肝切成块煮，建议 煮3-5分钟。为了确保安全和口感，建议在煮之前进行适当的预处理，如焯水或浸泡，并在煮的过程中定期检查猪肝的熟透度。