猪舌头胡萝卜

猪舌头胡萝卜可以一起烹饪,以下是一种简单的炒猪舌头配胡萝卜的做法:

材料

胡萝卜:1根

熟猪舌头:1根

葱花:适量

盐:少许

鸡精:少许

料酒:适量

生粉:适量

酱油:适量

胡椒粉:适量

食用油:适量

步骤

准备食材

胡萝卜用清水淋一下,去皮后切成片。

熟猪舌头切成片,清洗干净,刮去表面的白色部分。

葱切成葱花备用。

腌制猪舌头

将猪舌头片放入碗中,加入一勺料酒、适量生粉、适量酱油、少许食用盐和胡椒粉,用手抓拌均匀,盖上保鲜膜腌制15分钟。

炒制

锅中放入适量的食用油,烧至油热。

先将腌制好的猪舌头片放入锅中,翻炒至变色。

接着加入切好的胡萝卜片,继续翻炒。

根据个人口味加入适量的盐、鸡精和葱花,调味炒匀。