大蒜青椒拌饭

大蒜青椒拌饭是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备一顿美味的餐食。以下是制作大蒜青椒拌饭的步骤和所需材料：

材料准备：

青椒：2-3个（根据个人口味调整）

大蒜：3瓣

米饭：适量

生抽：1-2汤匙

蚝油：1汤匙

白糖：1茶匙

盐：适量

食用油：适量

葱花或香菜（可选）：适量，用于装饰

制作步骤：

准备青椒

将青椒洗净，去蒂去籽，切成小丁或条状。

准备大蒜

大蒜去皮，切成末或碎。

炒制青椒

平底锅加热，加入适量食用油，烧至六七成热。

将青椒放入锅中，用中火煎至两面金黄，出现虎皮状，捞出备用。

炒香大蒜

锅内留少许油，加入蒜末，用中小火炒出香味。

调味

在锅中加入生抽、蚝油、白糖和少许盐，搅拌均匀，制成调味汁。