做油炸需要什么酱料

制作油炸食品时，可以使用多种酱料来增加风味。以下是一些常见的油炸酱料配方：

基础油炸酱料

生抽1勺

老抽1勺

蚝油1勺

孜然粉1勺

白芝麻10克

白糖5克

盐5克

五香粉1小勺

辣椒粉1勺

红薯淀粉少量

飘香酱

泡椒500克

芝麻酱150克

花生酱200克

辣椒油40克

大蒜仁100克

花椒粉30克

味精80克

特鲜1号1包