弹出钱的红包蛋糕做法

使用机械装置的红包蛋糕

用料：8寸正方形蛋糕胚一个，糯米纸一张，12寸蛋糕盒一个，机械装备，厚双面胶，保鲜膜。

步骤：

1. 按照机械装置的长度切开8寸的胚，用保鲜膜包好机械装置，空出弹钱的部分。

2. 用厚的双面胶加高机械装置的高度与蛋糕平行，确保机械装置与蛋糕胚齐平。

3. 机械装置旁边空出的位置用蛋糕胚填满，上面部分抹上奶油，两边也抹好奶油。

4. 放上糯米纸，边上空出来的用奶油装饰下即可。

使用红包机关的戚风蛋糕

用料：十寸肉松戚风蛋糕坯一个，淡奶油适量，白砂糖，红包机关一个，红包糯米纸一张，威化人民币纸十张，蜜红豆适量。

步骤：

1. 烤好十寸戚风蛋糕，按红包尺寸裁好。

2. 夹层用淡奶油加糖打发加入蜜红豆。

3. 把机关卡好放入人民币糯米纸，按位置放好，上边用边角料铺平。

4. 抹平奶油放上红包糯米纸，四周抹平奶油，周围裱花。

5. 完成后，弹弹弹，人民币弹出来。

使用透明袋子和抽钱盒子的红包蛋糕

用料：长方体戚风蛋糕一个，模具一个，红包糯米纸一张，人民币若干，鸡蛋、奶油、细砂糖适量。

步骤：

1. 做一个8寸~12寸的方形蛋糕胚，在蛋糕胚上挖一个方形洞。

2. 把机关盒子放入挖好的方形洞中，用透明胶带连接好。

3. 铺上红包糯米纸，在蛋糕周围裱花一圈。

4. 将钱放入透明袋子中，用透明胶带连接好，卷好放在盒子中间位置，在盒子上做出标记。

5. 裁出一样大的洞洞，注意不要沾上奶油，这样钱容易抽出。

这些做法都利用了不同的机械装置或机关，使蛋糕在切开后能够弹出人民币，增加了蛋糕的趣味性和惊喜感。你可以根据自己的喜好和条件选择一种或多种方法来尝试制作这种独特的红包蛋糕。