猪肝蒸瘦肉水

猪肝蒸瘦肉水是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。下面我将详细介绍这道汤的制作方法、所需食材及功效。

食材清单

猪肝：150克

猪瘦肉：150克

桂圆：适量

鸡蛋：1个

无花果：适量

姜片：适量

红枣：几颗

元贝：适量

制作步骤

准备食材

猪肝切片，浸泡去血水，瘦肉切片备用。

红枣去核，其他食材洗净备用。

炖盅准备

将猪肝和瘦肉放入炖盅里，压紧实。

打入一颗鸡蛋。

加入其他食材（桂圆、无花果、姜片、红枣、元贝）。

炖煮

加入凉白开，隔水炖2小时。

不需要放盐，汤品本身清甜可口。

功效

猪肝瘦肉水具有以下功效：