结婚的银耳莲子汤怎么做
结婚的银耳莲子汤是一道营养丰富、口感香甜的甜品，适合在婚礼等喜庆场合享用。以下是制作银耳莲子汤的详细步骤：
所需食材
银耳：50克（选择干燥、色泽洁白、无杂质的银耳）
莲子：100克（去芯的新鲜莲子或干莲子均可）
冰糖：50-100克（根据个人口味准备）
红枣：10颗（去核洗净）
枸杞：10克（洗净备用）
清水：适量
做法步骤
泡发银耳
将银耳提前用清水泡发，一般需要泡发2-3小时，直至银耳完全展开、变软。
泡发后，将银耳撕成小朵，去除根部杂质。
处理莲子
如果是干莲子，需要提前泡发并去除莲子芯；如果是新鲜莲子，则直接去除莲子芯即可。
将处理好的莲子用清水洗净备用。
准备红枣和枸杞
红枣去核洗净，枸杞用清水洗净备用。